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喜報!蒼梧桑寄生茶制作技藝榮獲縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目

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喜報!蒼梧桑寄生茶制作技藝榮獲縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目

熱烈祝賀廣西強壽藥業(yè)集團有限公司蒼梧桑寄生茶制作工藝喜獲縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。
 

一、蒼梧桑寄生茶簡(jiǎn)介:

蒼梧桑寄生茶,是當地的傳統保健茶品。據說(shuō)是鳥(niǎo)雀叼銜一些樹(shù)果停歇在桑樹(shù)上啄吃,其中一些種子粘落在樹(shù)枝或傷陷處寄生,吸取樹(shù)的養分成長(cháng)。采集這種寄生物的枝和葉曬制成茶,即為桑寄生茶。其節、莖、枝、葉均可入藥,作茶劑、煎膏和泡酒之用。桑寄生味苦,甘、性平和,無(wú)毒,主治腰痛,小兒背強,癰腫,充肌膚,堅發(fā)齒,長(cháng)須眉,安胎,不寒不熱,補腎補血。據說(shuō),梧州進(jìn)士關(guān)廣槐向太醫獻桑寄生處方,醫好慈禧太后氣血兩虧癥和大臣張之洞的虧損虛癥;因此,桑寄生就揚名天下,一直成為貢品,成為人們贈送親友的珍貴禮物。
早在清代,謝啟昆修《廣西通志》時(shí)說(shuō):“桑寄生出蒼梧。”《廣西通志》載:“五嶺以南,絕冰雪,最宜植桑樹(shù)。樹(shù)上多寄生,即《山海經(jīng)》所謂寓木也。”《梧潯雜佩》記:“桑寄生酒出于梧,色白,味頗清冽。”晉朝張華曾賦詩(shī),把它譽(yù)為“蒼梧竹葉青”??梢?jiàn)桑寄生古時(shí)用以浸酒已有名氣。主要用于油茶,叫桑寄生茶?!吨腥A人民共和國藥典》(一部)收載的桑寄生為桑寄生科植物桑寄生Taxillus chinensis (DC.) Danser干燥的帶葉莖枝,其味苦、甘,性平,歸肝、腎經(jīng);具有祛風(fēng)濕,補肝腎,強筋骨,安胎元功效;用于治療風(fēng)濕痹痛,腰膝酸軟,筋骨無(wú)力,崩漏經(jīng)多,妊娠漏血,胎動(dòng)不安,頭暈目眩等癥。桑寄生茶的用法很多,群眾喜歡將其煮水熬湯或直接泡茶飲用。將桑寄生茶與雞蛋同煮,這就是南方著(zhù)名的“桑寄生蛋茶”,常吃有補肝、旺血、補虛、止咳等功效;用桑寄生茶泡酒,名曰“桑寄生酒”,氣味芬芳,能補血補虛、祛風(fēng)濕、健筋骨、養顏強身。
桑寄生茶早在數千年前就在民間流傳沿用,其中以蒼梧所產(chǎn)的為最好,并聞名于海內外,流通產(chǎn)值一度達到數十億元。桑寄生茶的應用、成名要早于六堡茶。

二、蒼梧桑寄生茶歷史淵源:

桑寄生是我國傳統常用中藥材,也是廣西道地藥材品種;由于桑寄生茶的療效穩定、安全可靠,在蒼梧縣傳承和應用歷史已有數千年。
蒼梧縣的地理環(huán)境及氣候環(huán)境非常適合桑樹(shù)的種植和有利于桑寄生的生長(cháng),早在上世紀30年代起,梧州就已經(jīng)有農戶(hù)種桑養蠶,到1985年時(shí),全梧年產(chǎn)蠶繭超2萬(wàn)擔,成為了廣西第一個(gè)桑園面積超萬(wàn)畝的地區。目前在蒼梧縣嶺腳鎮,廣大農民有種桑養蠶的傳統習慣,通過(guò)調整農業(yè)生產(chǎn)結構,在低水田種桑養蠶,通過(guò)安全避洪、桑苗復壯、高低水田搭配供葉、收購、烘干等環(huán)節,逐步形成了以種桑養蠶業(yè)為主的發(fā)展模式,種桑養蠶已經(jīng)發(fā)展成為獨有農業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),促進(jìn)了農業(yè)發(fā)展和農民增收。
 

三、蒼梧桑寄生茶主要特征:

桑寄生屬半寄生性植物藥材,其基源植物具有葉綠素,能光合作用合成有機物,但需要從寄主獲取水分和無(wú)機鹽等?!吨兴幋筠o典》收載桑寄生寄主種類(lèi)有29科50多種?!端幍洹分灰髮ι<纳M(jìn)行強心苷排除性檢查,也即桑寄生不能來(lái)自含強心苷寄主,除此之外其它不含強心苷的任何植物都可以是桑寄生的來(lái)源寄主??梢?jiàn),現行《藥典》的桑寄生寄主種類(lèi)具有多樣性和復雜性的生物學(xué)特征。
桑寄生莖枝呈圓柱形,長(cháng)3~4cm,直徑0.2~1cm;表面紅褐色或灰褐色,具細縱紋,并有多數細小突起的棕色皮孔,嫩枝有的可見(jiàn)棕褐色茸毛;質(zhì)堅硬,斷面不整齊,皮部紅棕色,木部色較淺。葉多卷曲,具短柄;葉片展平后成卵形或橢圓形,長(cháng)3~8cm,寬2~5cm;表面黃褐色,幼葉被細茸毛,先端鈍圓,基部圓形或寬楔形,全緣;革質(zhì),氣微,味澀。

四、蒼梧桑寄生茶重要價(jià)值:

1、藥用價(jià)值:桑寄生茶制作工藝獨特,是民間至今還沿用的傳統醫藥配方;具有祛風(fēng)濕、益肝腎、強筋骨、安胎等功效。
2、經(jīng)濟價(jià)值:推動(dòng)本地特色農業(yè)發(fā)展,帶動(dòng)農民增收創(chuàng )收,促進(jìn)鄉村振興及經(jīng)濟發(fā)展,帶動(dòng)種養產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現經(jīng)濟和社會(huì )效益雙豐收。
3、創(chuàng )新價(jià)值:傳授和指導相關(guān)技術(shù),改善當地藥材農殘及重金屬的超標問(wèn)題,更重要的是在制作出來(lái)的民族藥材成品的可溯源及品質(zhì)上得到嚴格保障,對提高其附加值起到帶動(dòng)作用。
4、傳承價(jià)值:推動(dòng)本地道地藥材的種植和發(fā)展,保護道地藥材的品質(zhì),最終目的是將藥材加工形成相關(guān)民族醫藥產(chǎn)業(yè)鏈,將民間沿用傳統醫藥方法傳承給下一代,造福人類(lèi)。

五、蒼梧桑寄生茶傳承譜系:

李燮中(祖父)傳承到→李燕強(父親)傳承到→李浪輝
 
蒼梧涼茶的傳承人之一李燮中,男,蒼梧人,出生于岐黃世家,自小隨祖上學(xué)醫,精通醫藥。為傳承民間醫術(shù),其子李燕強從小就跟隨在李燮中身邊從醫學(xué)藥,親歷傳授,李燮中把祖上的藥方和行醫經(jīng)驗傳授給李燕強,再由李燕強傳授給李浪輝。李燮中于1981年在蒼梧創(chuàng )立了本地第一間藥店—福樂(lè )藥店(強壽藥業(yè)集團的前身),藥店為蒼梧涼茶的發(fā)展和民間傳統醫藥的傳承起到了承上啟下的貢獻,造福當地百姓。李浪輝從小就隨著(zhù)祖父李燮中和父親李燕強一起從醫學(xué)藥,并樹(shù)立了要發(fā)展、壯大、振興民族醫藥產(chǎn)業(yè)的決心。李浪輝時(shí)常與家人行走在山間田野采摘草藥,并做成相應的標本,用于進(jìn)行各種藥物的臨床研究與探索,對傳統醫藥有著(zhù)傳承與發(fā)展的強烈責任感,尤其是對民間醫藥非物質(zhì)文化遺產(chǎn)掌握著(zhù)獨特的技巧。經(jīng)過(guò)祖父、父親的傳承與創(chuàng )新發(fā)展,李浪輝掌握了多項民間傳承的非遺物質(zhì)文化項目及技術(shù)。如:蒼梧桑寄生茶、蒼梧涼茶、整骨水、整骨器具、椎墊等多項技術(shù)的核心制作技巧,以及獨特的制作工藝。傳統中醫藥是中華民族獻給世界人民最好的禮物,發(fā)揚國粹,寄望傳承,將歷代的醫術(shù)傳承下去,造福人類(lèi),是岐黃世家李氏家族義不容辭的責任和使命。
 
(桑寄生茶原生態(tài))
 
(李浪輝正在聚枝裹扎)
 
(李浪輝將桑寄生茶放進(jìn)蒸爐蒸煮)
 
(李浪輝晾曬桑寄生茶)
 
(李浪輝將桑寄生茶切片完成)
 

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